碧生源常菁茶保健茶：保留茶之本味，探索茶道文化

茶,我国的特产,茶的故乡。发现茶、利用茶,我国茶行业走在世界前列。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,上下五千年历史,先人早就发现了茶的药用价值。随着人们对茶饮用价值认识的加深,以碧生源为代表的功能袋泡茶行业,生产规模不断扩大,产量日渐增加,质量逐渐提高。

茶,可可,咖啡,称之为当今世界的三大饮料。茶,纯天然清香。可可,刺激兴奋。咖啡,浪漫浓郁。这其中的茶,我国传统的純天然保健品,独特的保健饮料。茶对人体的保健功效,特别是它的防病抗病特殊效果,是可可和咖啡所不及的。

古代人认为,茶解油消食,把茶作为消食饮料。随着社会的发展,科学技术的进步,人们对茶结构成分的认识,对茶独特的保健作用的认识也在不断加深。如今经科学检测,人们己得知,茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等500多种化学成分。从而,茶叶的社会消费量日益增加,市场前景广阔。

我国产茶区域辽阔,分布于诸多省、市、自治区,自然条件各异。由于原料和采制加工工序不同,茶的品种繁多。从大类来讲,有绿茶、红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶六大类。绿茶,被誉为“国饮”,清汤绿叶,滋味収敛性强。红茶,红汤红叶,香甛味醇。黑茶,成品茶外观呈黑色,而得名,对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少水果和蔬菜的人群而言,黑茶有“生命之茶”之说。白茶,经晒或文火干燥后加工的茶,茶类中的特殊珍品,茶汤黄亮清澈,滋味鲜醇。黄茶,黄叶黄汤。青茶,鲜美浓郁,甘甜香醇。六大类茶的保健功效各显千秋,有的防癌抗癌,抑制肿瘤细胞有特效。有的对饮食中缺少水果和蔬菜的人群,提供人体必需的矿物质和各种维生素。有的清热润肺,平肝益血,降圧减脂,消炎杀菌等等。

在栽培、加工制作茶的时光岁月里,在创始人赵一弘的带领下,碧生源茶艺科学枝人员,不断地寻求丶探索培育茶树新品种,改良加工制茶工艺,提高茶叶的产量和质量,提高茶的品位,面向市场推出了以常菁茶减肥茶、常润茶为代表的系列保健茶产品。

常菁茶是由绿茶、金银花、决明子、荷叶、绞股蓝、山楂、番泻叶、蜂蜜制成的,它具有减肥的保健功能,适用于单纯性肥胖者。其中,金银花性甘寒,有助于清热解毒、降火气、祛湿气;荷叶性味甘涩平,入脾经,是很好的消除油腻物质,有人曾用干荷叶每日煎汤代茶饮或煮粥喝,连服3个月后,血脂及体重明显降低;山楂有促进胃液分泌、增加胃内酶素,以及消积化滞、收敛止痢、活血化淤等作用,其含有山的萜类及黄铜类等药物成分,还具有抗心律不齐、调节血脂及降低胆固醇含量等功效。

碧生源在茶叶原料的采购管理和加工工艺上,本着对“茶本味”的追求,再结合对茶道的理解,将茶叶产品与茶文化有机结合。从产品角度出发,以传统工艺制作匠心好茶;从茶道文化出发,则是致力于将传统茶文化植入到茶生活当中。方便上班族工间休息时,随时随地喝上一杯健康保健茶,香气漂溢,温暖宜人。

图:碧生源牌常菁茶